Saltedfox

Szerelmes lettem a Guernsey vajba.  Mocskos mód sárga és elképesztő íze van. Karl elmesélte, hogy a franciák is ezt használják, az egyik legjobb vaj a világon. Ezt akartam először is közölni két év blogtalanság után. Szóval megint itt vagyunk. Újra elő a bőröndöt és világgá. Nem volt egyszerű nem…

Egy gőzölgő tál ételként érkezett a tavasz az asztalomhoz. De míg tavaly megkötözték a kezeimet, most belerakták az evőeszközt. És nekiláttam. Itthon vagyok! Ennyire még sosem voltam. Nem írtam. Nem írtam, mert tudtam hogy bármit írnék pár hét múlva kontráznám valamivel.…

907-es. Axe excite, hagyma, és cigaretta szag terjengett körülöttem. Egy busz lámpa mint egy stroboszkóp vibrált egy kapaszkodó fekete kesztyűn.Hatalmas a tömegnyomor, most valahogy senki sem bulizik hajnalig. Megtalálom az ablakhoz préselve az axe excite tulajdonosát. Egy negyvenes…

Tudjátok, vannak a világon olyan megmagyarázhatatlan dolgok mind például az, hogy a zöld kaliforniai paprika héja sokkal nehezebben lefejthető a húsáról, mint a piros vagy sárga testvére. Erre ma jöttem rá miközben a lelket is kisütöttem szegény paprikákból hogy könnyen le…

Levágattam a hajam, kitakarítottam a lakást, és az ablakból láttam egy rózsaszín daruskocsit ami fát szállított. Hirtelen ennyi. Ez elég gáz. Múlthét pénteken kaptam egy hívást álmomból felkeltve, hogy menjek el Zágrábba egy óceánjáró fotós interjúra, merthogy ők…

"Do you know the dance of the eggs?" -kérdezte Fernando. És azzal a kisfiús mosolyával máris belevetette magát, hogy megmutassa a titkot. Olyan szép kérdés volt. Olyan bájos titok. Az egész lénye benne volt ebben a kis dologban amit megosztott velem. Nem is igazán titok. De az a fajta…

Addig mentem hát, hogy érdekes lett minden. Minden pont jól alakult. És aki ezt nem így látja, az kapcsolja ki a készüléket. Hogyan is keveredhettem volna a michelin csillagok, fúziós konyhák, vetítőgépes metálzajok,werkfotózások,cikkírások, és sok egyéb újdonság világába…

Misi a pék. Aki banki jogtanácsosból lett pék. Amikor rákérdeztem csak annyit felelt: " hát.. rákattantam a kenyerekre" Értem én. Hogyne érteném. Gasztro hetem volt. Az A38-as világbüfé sajtótájékoztató után , most a Street food show-n voltam. Láttam Osamát aki még a…

Nah. Kurva egyszerű: Ősz van. Hivatalosan még sehogy se, de nekem ősz. Judit erre azt mondta: "faszt van ősz, csak, megint új életet kezdesz. Pontosan. Mint ahogy beraktam a száraz zsemlét a mikróba, és kivéve puha gőzölgő frissnek tűnő pékárut kaptam. De mire megkentem olyan…

Voltam én már zorall szituációkban. Voltam számos alkalommal új munkatárs. Tanultam már be külföldi közegbe is, sőt ismerem a soklépcsős vezetés minden átkát is. De van egy dolog ami eddig még kimaradt. Egy dolog pontosabban öt, ami visszataszította a szememben a…

 Amikor jóanyám megkérdezte mit csinálok kedden, eléggé sóhajtozva feleltem, hogy dolgozok. Ők meg Afrikában lesznek. Én nem leszek Afrikában kedden, én lazacot fogok sütni. Sokat. És sütöttem is, annak ellenére, hogy elég sokszor sikerült korábban végeznem esténként,…

 Amikor félig van a kád beülök a vízbe. Akkor már nagyjából élvezhető a vízállás, és még belőhető a hőmérséklet. Jobb kicsit hidegebb vízbe beleolvadni ilyenkor, mert a forró kezdet, bár nem sokáig fáj , de miután levakarod a seggedről a bőrt, valami…

 9.-ik perctől.  tv2.hu tűsarok 12. adás. Eltávolítottam a videót , mert elindult magától.

 Annyira ki lett számolva minden. Az, hogy épp belga nap volt a Petőfi rádión, és az hogy a kavboj c. számot pont akkor játszották le amikor belépett a TV2 gyártásvezetője a konyhába, valamint, hogy döbbent csend kerekedett épp a "tripperes lett a trapperem, piros színű a…

 Reggelik. Amióta délelőtt kelek nem sok reggelit láttam. Amikor meg korán kelek, még sötét van hozzá. Lehet mellőzni azzal, hogy de igen is mindjárt ebéd. De éhes vagyok. Több óra is eltelhet amíg ebédhez jutok. Kit akarok átbaszni? Le kellett hát csapni valami istenire ami…

  Son of a motherless goat  Ahogy az az Art of Flight is c. snowboard filmből ismeretes, én is ezt eresztettem el, amikor megérkeztünk. 17 óra buszozás, ébredés más-más országokban, wc benzinkutakon, ahol le van árazva a Dub sör, és a röfögős disznó, az út ahol…

 Hát ugye itt van megint. Káposztaszag, fények, linzer, kabátok, martini, sztori, és az asztal. A karácsony központja. Már rég nem a fa. Ti a fa alatt ültök? Áh. Ami minket illet, ráadásul megy össze a fánk minden évben. Az idei már olyan kicsi, hogy sac\kb 1 perc alatt meg…

Hiányzó álmokat szarabb gyártani mint rémeket. A rémek eltűnnek és hálás vagy az ébredéskor. A felszínen már nem is nagyon gondolok hátralevő életem lehetőségein, viszont tudatalatt folyton ugyanaz : az út. Így történt ez ma is. Elindultam hát, és ugye miylenek az álmok,…

Lementem hát sörért hogy meg tudjuk vele locsolni a betonszáraz csülköt. Útközben a a kapu lerakat felé arra lettem figyelmes hogy egy kenyérpirító távolodott egy földszinti lakás ablakából 'szopasd az k*rva anyádat te g*ci" vezényszavakkal, majd becsapódott a szemközti…

Hómámor. Tetszik. Amikor elmentem a matchba és elhaladtam az eladó havas fenyők mellett majdnem karácsony ejakulációm volt. Sikerült tetemesebb összeget faszságokra költenem(tortilla,hegyes erős) hogy itthon összehozzak egy quasadillas-t. Tegnap egész nap TV-Paprikát néztem ma meg…

Ennyi hülyeséget nem is lehet egy éjszaka álmodni... Gondoltam reggel. Édsanya már hajnalban felvert mert lázas készülődésben van a miki szülinapi menüsora miatt. 1kiló szarvashús 1 tonna embernek nem elég de erre nem sikerült egyedül rájönnie. Van H1N1 védőmaszkom :D Még…

Nah. Először is. Már nem dagadt Barbara. Megszült. 10 hörcsögöt. Úristen.Pazar ebédet csináltam. Pasticco-t meg frankfurti levest. A pastisio egy görög lasagne szerűség bizar édes fűszerezéssel. De isteni lett. Feltűnőek sokat készítettem talán annak hatására is hogy…

Reggel 9kor ébredtem még részegen. Nemtudom pontosan hogyan meg mi de egy lakásavatón voltam. Már odaérvén is meg meg botlottam egy egy kiálló úthibában de ott elszállt már a kép. Ezzel így még semmi probléma nem lenne. Na de a reggel kilenc. És miért? Mert ebédet főztem. Még…

Még nemigazán hevertem ki a hosszúhétvégét. Igazából a tegnapi blogot még azthiszem részegen írtam. Bennem van még a "hiányzikafesztiválfeeeling".Tegnap 4 óra körül lefeküdtem délután és ma reggel 10kor keltem. Kicsit beteg vagyok, és mocskosul éhes. Olvasgattam…

Ma már teljes egészében oroszlányon voltam. (vagyok) Reggel megyek vissza a drímfáktoriszitibe. Sok minden történt azthiszem.Úgy 11 órakkor kelhettem. Arra emlékeztem a tegnapból hogy ebédet akartam csinálni. Ja meg hogy anitát is megetetem. Nos. Elmentem a Sparba. Nem akartam…